La Chine devient premier consommateur mondial de vin rouge
D’abord la nouvelle qui en a surpris plusieurs, à savoir… la Chine est désormais le pays qui consomme le plus de vin rouge au monde... dépassant la France. Oui d’accord…
Le Blog sur le Vin
Crevettes papillon beurre à l’ail
Le repas Déguster des crevettes papillon sauce à l’ail, avec riz, c’est bon. C’est encore mieux quand c’est servi avec un vin qui complémente parfaitement le repas. Parfois on est…
Roast Beef Sauce Champignons
Un Roast Beef est toujours un bon choix pour un samedi soir. Ajoutez à cela une sauce aux champignons. Il ne vous reste qu’à trouver le vin qui complémentera le…
Hot chicken sandwich et vin
Ce merveilleux sandwich issu de la culture "Snack Bar" du midi est facile à préparer. Si le gout de prendre un petit, très petit verre de vin avec… voici! Errazuriz…
Lasagne aux épinards
Lasagne maison, pâte aux épinards, sauce à la viande onctueuse entre chaque couche de pâte avec des champignons frits. Le tout couvert de Mozzarella. Maintenant le vin Carpineto Dogajolo Le…
Spaghetti Pesto Saucisses Italiennes
Côté préparation, rien de compliqué. On fait cuire les spaghettis, on les égoutte et on réserve. Pour réussir les saucisses italiennes qui vont dans cette recette, il faut les faire…
Hamburgers sur le grill
Avec le retour du printemps, surtout le printemps 2021, le goût de bouffer du BBQ devient soudainement… un Must. Des hamburgers cuits sur le charbon de bois et une bouteille…
Risotto Asperges et pinot noir
Par un beau jeudi de mars, nous avons décidé de nous gâter. Un risotto aux asperges. La préparation D’abord napper le fond du Wok avec de l’huile. Ensuite on y…
Aubergine au four Gratinée
La préparation est simple; des aubergine qui ont été passés préalamblement dans la poêle avec du beurre. Parfois on se fit aux recommandations de soi-disant conseillés. Mais une bonne bouteille…
Bagels Avocado Luzerne
Ce merveilleux sandwich du midi est facile à préparer. Si le gout de prendre un petit, très petit verre de vin avec… voici! À la base un bagels fendu en…
Manicotti aux fromages
Oui ça fait gourmant mais comment ne pas succomber à une assiette de manicotti, lorsqu’on revient d’une journée au plein air. Puis on partage une bonne bouteille de rouge, puis…