Risotto Asperges et pinot noir
Par un beau jeudi de mars, nous avons décidé de nous gâter. Un risotto aux asperges. La préparation D’abord napper le fond du Wok avec de l’huile. Ensuite on y…
dans Entrées & Charcuteries
Aubergine au four Gratinée
La préparation est simple; des aubergine qui ont été passés préalamblement dans la poêle avec du beurre. Parfois on se fit aux recommandations de soi-disant conseillés. Mais une bonne bouteille…
Fagot d’Asperge au Prosciutto
Voici une petite entrée facile à préparer, vous prenez suffisamment d’asperges pour le nombre de personnes à table… six est un bon chiffre. Vous les faites blanchir 5 minutes, puis…
Risotto aux Asperges et au Feta
Ce soir novembre 2020 nous avons décidé de revoir un plat que nous aimons, soit un risotto composé d’oignon, ail champignon, riz arborio, champignons, bouillon de poulet et pour terminer…