Avec le retour du printemps, surtout le printemps 2021, le goût de bouffer du BBQ devient soudainement… un Must. Des hamburgers cuits sur le charbon de bois et une bouteille de Valpolicella Ripasso, deviennent soudainement un souper du mardi.
Les hamburgers viande maigre, des oignons, des pickles, de la moutarde et de la Mayo. Une assiette avec du St Paulin et du Double crème, accompagnaient le repas.
Maintenant le vin
Mara Valpolicella Ripaso Classico Superiore
Ce vin possède un excellant rapport qualité prix. Gerardo Cesari a débuté la production du vin en 1936, sa famille a perpétué son amour du vin.
Sa robe est rubis foncé, au nez une multitude d’arômes sont perçu, prunes, dattes et de crème. Bouche ronde, épicé et ample, goût De Fruits Noirs, d’amandes.
Mais le plus important il est bon.
Mara Valpolicella Ripaso Classico Superiore
Vénétie
Valpolicella Ripasso
DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Superiore
Cépages Corvina 75 %, Rondinella 20 %, Molinara 5 %
Alcool 13,5 %
Producteur Gerardo Cesari SPA
Code SAQ 10703834
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