Le repas
Déguster des crevettes papillon sauce à l’ail, avec riz, c’est bon. C’est encore mieux quand c’est servi avec un vin qui complémente parfaitement le repas.
Parfois on est proche et c’est bien, parfois on passe à côté et ça c’est moche. Il arrive parfois que le vin choisit soit le compagnon parfait pour le repas.
Le prix du vin et des crevettes n’est pas important, si on arrive à l’équilibre parfais. Ce soir ce fut le cas.
Maintenant le vin
Léon Beyer Riesling Réserve
À l’œil on décèle une robe jaune pâle aux reflets brillants. Au nez nous percevons des effluves de fruits blancs lime notes florales notes minérales.
En bouche nous découvrons des notes de pêche blanche et d’agrumes. Il se révèle comme étant un vin sec, vif, léger et subtil.
Il possède une Acidité rafraichissante, il est mi corsé et soyeux en bouche.
Le meilleur c’est qu’il agréable en bouche et qu’il se marie super bien avec nos belles crevettes. Bon choix.
- Léon Beyer Riesling Réserve
- France – Alsace
- Cépage 100% Riesling
- Appellation d’origine Alsace – (AOC/AOP)
- Alcool12 %
- Format750 ml
- Producteur : Léon Beyer Code SAQ81471
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