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Mar 18, 2021

Risotto Asperges et pinot noir

Par Max Baxter In Dégustations, Entrées & Charcuteries
Risotto Asperges et pinot noir

Par un beau jeudi de mars, nous avons décidé de nous gâter. Un risotto aux asperges. La préparation D’abord napper le fond du Wok avec de l’huile. Ensuite on y…

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Fév 3, 2021

Filets de porc farci Brie

Par Max Baxter In Dégustations, Porc
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Albert Bichot Pinot Noir Vieilles Vignes Les filets de porcs étaient un assemblage de plusieurs éléments qui ont du gout à savoir du brie, du prosciutto, des asperges et les…

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Jan 31, 2021

Club sandwich

Par Max Baxter In Dégustations, Poulet, Sandwich
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Cloudline Pinot Noir Le club sandwich est un sandwich que l’on retrouve sur tous les continents. Il est non seulement facile à confectionner et celui que nous servons ce soir…

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Jan 5, 2021

Solidarité en Oregon

Par Max Baxter In Nouvelles
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Des viniculteurs de l’Oregon s’unissent pour récupérer les raisins rejetés par les producteurs. Les producteurs de raisins du sud de l’Oregon croyaient avoir essuyé le pire de la saison, après…

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Déc 31, 2020

Risotto aux Asperges et au Feta

Par Max Baxter In Dégustations, Entrées & Charcuteries
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Ce soir novembre 2020 nous avons décidé de revoir un plat que nous aimons, soit  un risotto composé d’oignon, ail champignon, riz arborio, champignons, bouillon de poulet et pour terminer…

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