Chianti Ruffino 2012
Ce soir nous débutons notre transition vers les températures automnale avec une lasagne gratinée au four. Donc, quel vin boire avec une lasagne sauce à la viande. Parfois la réponse peut être simple… un Chianti Rufino, par exemple. Ce vin est très populaire chez les néophytes et c’est souvent un choix automatique quand vient le temps de choisir une bonne bouteille de vin rouge pour accompagner des mets italiens.
Étant donné que l’objectif des dégustations d’Accro du vin est de trouver le vin idéal pour un met donné, nous avons suivit notre marche à suivre. Bon le vin exhibe une robe rouge rubis, le nez nous donne un arôme de petits fruits rouges. En bouche, il est agréable avec ses tannins soyeux.
Maintenant pour ce qui est de l’accord mets et vin… oui, ça marche et c’est même un très bon choix. Dans le futur nous continuerons de goûter à d’autres vins italiens pour accompagner les pâtes, car dans la vie… la variété est importante.
- Ruffino
- Italie
- Toscane
- Chianti
- Acool 13%
- À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime.
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