Accueil Accords Nouvelles Articles Dégustations
Accro du vin

Boeuf , Agneau & Veau

Même si la règle qui dit viande rouge égale vin rouge, semble facile... on si perd. Quel vin servir avec un Roast Beef... Roast Beef comment! Bien cuit, avec une sauce aux champignons ou saignant pas de sauce. Ça peut donner Black Stone Pinot Noir ou Jaja de Jau Syrah et plusieurs autres excellentes bouteilles que nous n'avons pas eux le temps de savourer et qui viendront s’ajouter un jour... Bonne appétit et bonne soirée





Trucs & Astuces

No 25

Préserver votre vin

Il peut arrivé parfois qu’il reste du vin au fond de la bouteille. On peut toujours remettre le bouchon de liège, mettre la bouteille au frigo et espérer que le vin sera encore bon 3 jours plus tard.

Photo_trucs

Malheureusement le vin oxyde et bientôt un excellent cabernet sauvignon deviendra infecte, maintenant on fait quoi. Il existe un tas de bidule qui pourrait vous permettre de conserver votre excellent vin pour plusieurs jours. Nous avons découvert le vacumaster, vous pompez pour extraire l’air de la bouteille. Ce n’est pas le seul qui existe sur le marché, faire des tests avec plusieurs produits est à l’étude.



Photo_trucs

Steak & un verre de Vin Rouge