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Steaks sauce aux champignons - Norton Barrel Select Malbec 2013

Que l’on soit en été ou pas le gout d’un steak sur le grill est unique. Donc par ce beau samedi de juillet, le repas consistait de steaks cuit sur le BBQ servit avec une sauce aux champignons et des pommes de terres. La première réaction est de choisir un rouge et ici cela va de soit, mais lequel. La bouteille choisit, Norton Barrel Select Malbec 2013, ce Malbec est reconnu comme un excellent vin pour accompagner les steaks et c’est très justifié comme réputation.

Repas

Norton Barrel Select Malbec 2013

Photo-Vin

Parlons un peu du vin, c’est d’ailleurs la raison d’être de ce site. Premier élément à attirer notre attention fut la robe foncée, pratiquement opaque où on pouvait discerner un rouge rubis à la base. Au nez des accents de mures, de bois et d'épices. Dans le cas de ce Malbec si vous décidez de le consommer l’année qu’il est mit en vente, laissez le reposer en carafe préalablement.
Norton Barrel Select Malbec 2013
Argentine
Mendoza
Alcool, 14%
À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime.


Trucs & Astuces

No 23

De la fraicheur SVP

Avec le temps de fêtes ou en fait n’importe quel grand évènement qui monopolise toute l’espace du frigo #1 et du #2 nous pouvons toujours utiliser une ou deux glacières. Mais quand vient le temps de passer à table, ce n’est plus le temps de faire le vas et viens… c’est donc le temps de profiter de la présence de ses invités et des plaisirs de la table. Donc les bouteilles sont désormais sur la table et plus qu’il y avoir de convives, plus qu’il fait chaud.

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Vous pouvez également y inclure des bouteilles d’eau minérale. Plus que le repas avance et plus ces dernières deviennent des objets de convoitises. Soyez l’hôte parfais on vous aimera et l’amour c’est génial… comme le vin d’ailleurs



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